Vins Philippe Dandurand

Yellow Tail Unoaked Chardonnay

Yellow Tail, Sud-Est de l'Australie

VIN

Le Unoaked Chardonnay [yellow tail] est produit avec du raisin issu de vignobles de la plus haute qualité. Les raisins sont récoltés la nuit afin de conserver le maximum de fraîcheur et de saveur. On n’utilise que le jus de goutte après le pressurage et la fermentation. Une fois achevé, le vin est stabilisé et filtré à froid afin de préserver ses riches arômes et sa fraîcheur. Le vin est mis en bouteille à la cave de Yenda, près de Griffith, en Nouvelle-Galles du Sud.

SAVEUR

Le Unoaked Chardonnay [yellow tail] dégage des arômes de lime, d’agrumes et de pamplemousse. Le vin est vif et croquant avec une finale tout en fraîcheur.

DÉGUSTATION

Le Unoaked Chardonnay [yellow tail] est créé suivant un principe simple: produire un excellent vin que chacun peut apprécier n’importe quand et n’importe où. C’est pourquoi nous hésitons à vous conseiller avec quoi le déguster. Si vous voulez notre suggestion, savourez-le avec du poulet sur le grill.

INFORMATION TECHNIQUE

SR: 4g/L
pH: 3.3

 

Détails

Cépages: Chardonnay
Alcool: 11.5%

Disponibilité de ce produit

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Cépages Chardonnay
Alcool 11.5 %
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Référence: http://vinsdandurand.com/vins/yellow-tail-unoaked-chardonnay

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