Vins Philippe Dandurand

Yellow Tail Shiraz Cabernet

Yellow Tail, Sud-Est de l'Australie

VIN

Le Shiraz Cabernet [yellow tail] est élaboré à partir de raisin issu des meilleurs vignobles. Une fois les grappes pressées, elles sont fermentées avec la peau en contact avec du chêne. Des températures élevées garantissent une extraction maximale de la couleur et des tanins. Le vin est mis en bouteille à la cave de Yenda, en Nouvelle-Galles du Sud.

SAVEUR

Le Shiraz Cabernet [yellow tail] est un assemblage australien traditionnel. Le Shiraz lui confère des saveurs de prune, de cassis et  de framboise qui agrémentent les subtiles notes de menthe et de chocolat du Cabernet Sauvignon. En bouche, une explosion de fruits rouges ainsi que des tanins doux et ronds.

DÉGUSTATION

Le Shiraz Cabernet [yellow tail] est créé suivant un principe simple: produire un excellent vin que chacun peut apprécier n’importe quand et n’importe où. C’est pourquoi nous hésitons à vous conseiller avec quoi le déguster. Si vous voulez notre avis, c’est le vin idéal pour se remettre d’une journée de ski ou pour accompagner un après-midi pluvieux.

INFORMATION TECHNIQUE

SR: 10-12g/L
pH: 3.46

 

Détails

Cépages: Shiraz, Cabernet Sauvignon
Alcool: 13.5%

Disponibilité de ce produit

BCLDB, SLGA

Détails
Cépages Shiraz, Cabernet Sauvignon
Alcool 13.5 %
Vérifier la disponibilité de ce produit BCLDB, SLGA
Téléchargez la Fiche

Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vins/yellow-tail-shiraz-cabernet

© Vins Philippe Dandurand, 2011. Tous droits réservés.