Vins Philippe Dandurand

Trinity Oak Pinot Grigio

Trinity Oaks, Californie

VIGNOBLE & VINIFICATION

Les raisins entrant dans la composition de ce vin proviennent des nos vignobles situés dans la région fraîche du Delta de Sacramento, dans l’aire d’appellation du Lodi et dans le comté de Santa Barbara.

VINIFICATION

C’est un Pinot Grigio vinifié selon un style classique. On l’a fait fermenter à froid à 50 º F pour conserver ses arômes fruités vifs et ses flaveurs. On ne l’a pas fait vieillir en fûts et on ne lui a pas fait faire de fermentation malo-lactique.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Ce Pinot Grigio libère des arômes subtils d’agrumes, de melon, de poire et d’abricot. En bouche, ce vin est croquant, frais et doté de flaveurs juteuses abondantes auxquelles s’ajoute une légère note minérale ainsi qu’une belle acidité rafraîchissante.

ACCORD METS/VIN

Le Trinity Oaks Pinot Grigio est un vin idéal servi à l’apéritif ou bien avec une salade verte estivale à base de poulet fumé sauté avec une vinaigrette à la poire.

 

Détails

Cépages: 100 % Pinot Grigio
Alcool: 13,15 %

Disponibilité de ce produit

SAQ, BCLDB, SLGA

Détails
Cépages 100 % Pinot Grigio
Alcool 13,15 %
Vérifier la disponibilité de ce produit SAQ, BCLDB, SLGA
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Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vins/trinity-oak-pinot-grigio

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