Vins Philippe Dandurand

Trinity Oaks Cabernet Sauvignon

Trinity Oaks, Californie

VIGNOBLE & VINIFICATION

Les raisins entrant dans la composition de ce vin proviennent des vignobles situés dans le comté de Sacramento, dans la région du Lodi (comté de San Joaquin) ainsi que des vignobles côtiers de Monterey.  Après une fermentation de dix jours, le vin a vieilli dans des fûts, placés debout, de chêne américain et français, ajoutant ainsi de la consistance et de la rondeur au vin.  

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

Ce vin dégage des arômes délicieux de cerise rouge éclatante et de prune noire sucrée ainsi que des notes d’épices, de thé et de vanille. Ce vin, mi-charpenté en bouche, est doté de saveurs de cerise et de fruits noirs et tissé sur une trame aux tannins souples et soyeux.     

ACCORD METS/VINS 

C’est un vin qui accompagnera à merveille l’agneau, le bœuf, le porc, le saumon grillé, le poulet rôti et les pâtes.

Détails

Cépages: Cabernet Sauvignon
Alcool: 13,10%

Disponibilité de ce produit

SAQ, BCLDB, SLGA

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Cépages Cabernet Sauvignon
Alcool 13,10 %
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Référence: http://vinsdandurand.com/vins/trinity-oak-cabernet-sauvignon

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