Vins Philippe Dandurand

Trapiche Varietals Pinot Grigio

Trapiche, San Juan, Argentine

VIGNOBLES

Vignobles sélectionnés de la Vallée de Tullum, San Juan

PROCESSUS DE VINIFICATION

- Vendange manuelle
- Egrappage
- Pression pneumatique
- Clarification à froid pendant 48 heures
- Ajout de levures sélectionnées
- Fermentation contrôlée à 15°C pendant 21 jours
- Stabilisation
- Filtrage
- Mise en bouteille

ANALYSE

Acidité : 6,60 gr/l
pH : 3,20
Sucre : 2 gr/l

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe jaune paille, le vin présente un intense arôme d’agrumes. Saveur fruitée et douce dont la fraîcheur est mise en valeur par une touche d’acidité.
Finale élégante et minérale.

ACCORD METS/VIN

Idéal pour accompagner la cuisine méditerranéenne, les viandes blanches froides et les fruits de mer.

 

Détails

Cépages: 100% Pinot Grigio
Alcool: 13%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA

Détails
Cépages 100% Pinot Grigio
Alcool 13 %
Vérifier la disponibilité de ce produit SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA
Téléchargez la Fiche

Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vins/trapiche-varietals-pinot-grigio

© Vins Philippe Dandurand, 2011. Tous droits réservés.