Vins Philippe Dandurand

Trapiche Varietals Malbec

Trapiche, Argentine

VIGNOBLE

Sélection de vignobles se trouvant dans la zone élevée de la rivière Mendoza, région située à l’Est de la province de Mendoza, aux sols sablonneux.

VINIFICATION

  1. Vendanges manuelles
  2. Égrappage
  3. Macération avec peaux à froid
  4. Ajout de levures sélectionnées
  5. Fermentation à 23-26 °C pendant 15 jours
  6. Léger contact avec le chêne
  7. Pressoir pneumatique
  8. Fermentation malolactique naturelle contrôlée
  9. Stabilisation
  10. Filtrage
  11. Embouteillage

NOTES DE DÉGUSTATION

Vin étoffé à la robe rouge et aux teintes violettes. Arômes abondants de prunes et de cerises. Rond en bouche avec des nuances de truffe et vanille.

 

Détails

Cépages: 100 % Malbec
Alcool: 13,5%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA

Détails
Cépages 100 % Malbec
Alcool 13,5 %
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Référence: http://vinsdandurand.com/vins/trapiche-varietal-malbec

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