Vins Philippe Dandurand

San Pedro Epica Sauvignon Blanc

San Pedro, Vallées de Leyda et du Curicó

ORIGINE 

Notre Sauvignon blanc marie les raisins des prestigieuses vallées du Curicó et de Leyda pour produire un vin bien équilibré et intense. Il tire de la vallée du Curicó ses notes de pamplemousse et de fruits tropicaux – notamment de fruit de la passion – et doit à la vallée de
Leyda sa complexité et sa fraîcheur aromatique. À chaque étape du procédé de vinification, nous avons préservé le potentiel aromatique du cépage de manière à produire un Sauvignon blanc plus complexe. Ce vin a brièvement vieilli sur lies fines.

ROBE 

Jaune pâle avec de subtils reflets verts.

ARÔME 

Agrume et fruits tropicaux frais et mûrs.

PALAIS 

Délicat, bien équilibré avec une acidité agréable.

NOTES DE MIGUEL 

« Un verre débordant de fruits intenses et exubérants; fraîches notes tropicales de fruit de la passion avec accents de pamplemousse. Au palais, révèle un fascinant caractère fruité et une fraîche acidité. On s’en ressert très volontiers. Servir préférablement à une température de 10 à 12 °C (de 50 à 53 °F). Idéal pour accompagner les c rustacées et les salades, ou à déguster seul. »
Miguel Rencoret,
Vinificateur en chef d’Epica

Détails

Cépages: 100% Sauvignon Blanc
Alcool: 12.1%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA

Détails
Cépages 100% Sauvignon Blanc
Alcool 12.1 %
Vérifier la disponibilité de ce produit SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA
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Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vins/san-pedro-epica-sauvignon-blanc

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