Vins Philippe Dandurand

R.EST Pinot Grigio par Yellow Tail

Yellow Tail, Australie du Sud-Est

Quels que soient le lieu et le moment, prenez le temps de vous détendre et de déguster un verre de [yellow tail] Reserve Estate.

MILLÉSIME

Le [yellow tail] Reserve Estate Pinot Grigio est élaboré avec soin pour votre plus grand plaisir. Le raisin récolté aux heures les plus fraîches permet d’obtenir un vin vif, intense et équilibré ; idéal pour des fins de journée tout
en fraîcheur. Une saison agricole plus fraîche et une maturation prolongée du raisin ont contribué à obtenir une saveur et une acidité optimales. Ces conditions climatiques idéales sont à l’origine de fruits de grande qualité et qui expriment tout le caractère du cépage.

VINIFICATION

Le [yellow tail] Reserve Estate Pinot Grigio est élaboré à partir de raisins issus des meilleurs vignobles. Les fruits sont récoltés aux heures les plus fraîches puis transportés au chai pour y être pressés et clarifiés. Le jus fermente à basse température additionné de levures sélectionnées, ce qui préserve l’intensité et la fraîcheur du fruit. Afin de garder toute sa jeunesse, le vin est conservé au frais jusqu’à ce qu’il soit mis en bouteille à Yenda, Nouvelle-Galles du Sud.

NOTES DE DÉGUSTATION

Intenses saveurs de pomme verte croquante et d’agrumes (citron) agrémentées d’une touche de fruit de la passion. Vin persistant et acidulé en bouche. En parfait accord avec: Toutes vos soirées entre amis.

INFORMATION TECHNIQUE

Ph: 3.20
Ta/At:6.0G/l
Rs/Sr:5.0G/l
 

Détails

Cépages: Pinot Grigio
Alcool: 11,5%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA

Détails
Cépages Pinot Grigio
Alcool 11,5 %
Vérifier la disponibilité de ce produit SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA
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Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vins/r.est-pinot-grigio-par-yellow-tail

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