Vins Philippe Dandurand

Peter Lehmann Layers Rouge

Peter Lehmann, Vallée de Barossa

Le Layers est un assemblage unique de quatre cépages qui éveilleront vos sens à chaque gorgée. La profondeur et la structure du shiraz s’accordent parfaitement avec la noblesse du tempranillo, tandis que les notes de sous-bois du mourvèdre se mêlent harmonieusement au caractère épicé du grenache.

NOTES DE DÉGUSTATION 

Ce vin versatile met en vedette quatre cépages complémentaires. Il présente une robe rouge vif et des arômes de cerise noire et d’épices qui se prolongent dans une finale à la texture délicate. 

VINIFICATION

Chaque cépage est fermenté individuellement avec ses peaux puis élevé en fûts de chêne français et américain pendant 7 mois. Une capsule à vis assure la qualité constante du vin.

ACCORDS METS-VIN 

Idéal pour accompagner la cuisine d’inspiration méditerranéenne, les mets indiens et les plats en sauce réconfortants.

ANALYSE

pH 3.6
T.A 6.2g/L
SR 3.0g/L

Détails

Cépages: 64% de shiraz, 13% de tempranillo, 12% de mourvèdre et 11% de grenache
Alcool: 14.5%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA

Détails
Cépages 64% de shiraz, 13% de tempranillo, 12% de mourvèdre et 11% de grenache
Alcool 14.5 %
Vérifier la disponibilité de ce produit SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA
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Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vins/peter-lehmann-layers-rouge

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