Vins Philippe Dandurand

Peter Lehmann Clancy's Rouge

Peter Lehmann, Vallée de Barossa

L’assemblage de cabernet sauvignon, de shiraz et de merlot rend le Clancy’s très séduisant et en fait le compagnon idéal des conversations animées tenues autour d’un bon repas. Le légendaire rouge australien.

NOTES DE DÉGUSTATION

Une robe rouge cerise dévoile des arômes de cassis et de fruits des bois, agrémentés d’une touche de chêne, qui s’achèvent sur une longue finale. Vin qui peut se boire jeune ou être conservé de 3 à 5 ans pendant lesquels il va gagner en complexité. Il est recommandé de le carafer avant de le servir.

VINIFICATION

Les cépages sont vinifiés séparément jusqu’à la fin de la fermentation. Après l’assemblage, le vin est élevé en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois.

ACCORDS METS-VIN 

Idéal avec les pâtes, la pizza ou le poulet rôti, il est également de tous les barbecues.

ANALYSE

pH 3.56
T.A 6.1g/L  
SR 2.7g/L

Détails

Cépages: 51% de cabernet sauvignon, 24% de shiraz, 21% de merlot et 4% de cabernet franc
Alcool: 14.5%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA

Détails
Cépages 51% de cabernet sauvignon, 24% de shiraz, 21% de merlot et 4% de cabernet franc
Alcool 14.5 %
Vérifier la disponibilité de ce produit SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA
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Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vins/peter-lehmann-clancys-rouge

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