Vins Philippe Dandurand

Montevina Cabernet Sauvignon

Montevina, Californie

LE VIGNOBLE

Notre Cabernet Sauvignon provient de différents vignobles californiens connus pour produire du raisin de très bonne qualité. Les vignobles qui bénéficient d’un climat plus chaud apportent au vin son caractère fruité, équilibré par l’acidité des zones plus tempérées. Cette alliance donne naissance à un Cabernet Sauvignon équilibré et savoureux.

PROCESSUS DE VINIFICATION

Le vin fermente à 29°C pendant une semaine. Après la clarification et le soutirage, le Cabernet Sauvignon est élevé en fûts de chêne français et américain. Le vin ainsi obtenu est souple et prêt à être dégusté.

NOTES DE DÉGUSTATION

Le Cabernet Sauvignon Montevina s’ouvre sur une note épicée aux nuances d’herbe sèche et de chêne grillé. Des arômes riches qui laissent place à d’exquises saveurs de cerise mûre et à une belle finale souple et élégante.

ACCORD METS/VIN

Idéal pour accompagner un steak en croûte d’herbes garni de purée et nappé de sauce aux champignons.

 

Détails

Cépages: Cabernet Sauvignon
Alcool: 13,5%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA

Détails
Cépages Cabernet Sauvignon
Alcool 13,5 %
Vérifier la disponibilité de ce produit SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA
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Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vins/montevina-cabernet-sauvignon

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