Vins Philippe Dandurand

KWV Cathedral Cellar Shiraz

KWV, Western Cape

VIEILLISSEMENT

Ce vin a séjourné entre 14 et 16 mois en fûts. 40 % de l’assemblage a vieilli en fûts neufs, et le reste en fûts de second et troisième usage. Le bois utilisé est à 95 % français et 5 % américain.

NOTES DE DÉGUSTATION

Ce vin offre des arômes marquants de poivre blanc, de cannelle et de cerise, étoffés de fruits sucrés et de clou de girofle. La bouche est concentrée avec une structure tannique ferme et une finale très ronde, souple et persistante.

ACCORDS METS ET VIN

À savourer tel quel, ou à servir avec un rôti d’agneau, des grillades de viande, du gibier sauvage ou tout autre plat de viande riche.

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire maintenant ou à conserver au cellier six ans à partir du millésime.

Détails

Cépages: Shiraz
Alcool: 13.94%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA

Détails
Cépages Shiraz
Alcool 13.94 %
Vérifier la disponibilité de ce produit SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA
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Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vins/kwv-cathedral-cellar-shiraz

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