Vins Philippe Dandurand

KWV Cathedral Cellar Chenin Blanc

KWV, Western Cape

VIEILLISSEMENT

Ce vin a vieilli six mois en fûts de 500 L de second et troisième usage.

NOTES DE DÉGUSTATION

Véritable expression d’un grand Chenin Blanc, ce magnifique vin offre d’intenses saveurs concentrées de fleur d’oranger, lime, figue verte et pomme Granny Smith, soutenues de notes de fruit tropical, groseille et pierre à fusil. Issue d’une élaboration raffinée, la bouche onctueuse et nette et d’un fruité pur est complétée de notes d’amandes crues et d’un boisé subtilement intégré. La finale est délicate et persistante.

ACCORDS METS ET VIN

À savourer tel quel, ou à servir avec des plats de légumes, de poisson gras ou de poulet à la crème.

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire maintenant, ou à conserver au cellier entre deux à quatre ans.

Détails

Cépages: Chenin Blanc
Alcool: 13%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA

Détails
Cépages Chenin Blanc
Alcool 13 %
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Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vins/kwv-cathedral-cellar-chenin-blanc

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