Vins Philippe Dandurand

Joel Gott Sauvignon Blanc

Joel Gott, États-Unis / Californie

NOTES DE DÉGUSTATION

Ce Sauvignon Blanc offre des arômes vifs et rafraîchissants de pamplemousse, de citron vert et de mangue. Vin intense qui s’ouvre sur une note de fruit tropical et une savoureuse acidité. Saveur équilibrée et profondeur persistante.

PROCÉDÉ DE VINIFICATION

Ce cépage provient du nord de Monterey, une région dont le climat subit l’influence de l’Océan Pacifique. Les températures modérées sont idéales pour une maturation lente qui dure jusqu’en octobre. Cette vendange qui intervient tardivement profite au développement de saveurs complexes. Le clone utilisé est le Sauvignon Musqué dont les arômes tropicaux et floraux sont plus riches que ceux du traditionnel clone 1. Un mélange équilibré, une explosion d’arômes et de la profondeur en bouche dû à un caractère fruité associé aux saveurs d’agrumes des grappes de Lake County, à la richesse du raisin de Lodi et à la minéralité de celui de la Russian River.

Détails

Cépages: Sauvignon Blanc
Alcool: 13,9%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA

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Cépages Sauvignon Blanc
Alcool 13,9 %
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Référence: http://vinsdandurand.com/vins/joel-gott-sauvignon-blanc

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