Vins Philippe Dandurand

Georges Duboeuf Pouilly-Fuissé Clos Reyssié

Georges Duboeuf, Bourgogne

Histoire

L’aire du Clos Reyssié fait approximativement 14 hectares, divisés entre plusieurs propriétaires. Le Clos Reyssié tient son nom d’un propriétaire qui possédait jadis cette parcelle. Les vignes sont en pente descendante vers l’est depuis le village de Chaintré et sont exposées sud / sud-est sur un terroir d’argile et de calcaire datant de l’ère jurassique. Georges Duboeuf, natif de Chaintré, détient 1,5 hectare sur cette parcelle. Selon des recherches effectuées par Roger Duboeuf, le frère de Georges, la famille aurait détenu ces terres depuis plus de 400 ans.

Vinification

Pressurage direct, fermentation malolactique effectuée dans son intégralité. Pas d’élevage en fût de chêne.

Notes de dégustation

Ce vin a une belle couleur jaune dorée. Le nez est à la fois généreux et puissant, le tout en finesse. On retrouve les arômes caractéristiques de pierre à fusil. C’est un vin complexe qui a une grande longueur en bouche.

Accords mets et vin

Poissons, homard, crevettes, fromages de chèvre.

 

Détails

Cépages: Chardonnay
Alcool: 12.5%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA

Détails
Cépages Chardonnay
Alcool 12.5 %
Vérifier la disponibilité de ce produit SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA
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Référence: http://vinsdandurand.com/vins/georges-duboeuf-pouilly-fuisse-clos-reyssie

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