Vins Philippe Dandurand

Frescobaldi Tenuta di Castiglioni Giramonte Toscana

Frescobaldi, Toscana IGT

INFORMATION GÉNÉRALE

En 1999, fut produit à la Tenuta di Castiglioni, le plus ancien domaine de la famille Frescobaldi, un cru rare et exclusif : le Giramonte. Les qualités du sol, un microclimat idéal et une sélection rigoureuse des raisins assurent encore, année après année, de produire des vins d’une extraordinaire cohérence de qualité. D'une grande richesse et intensité, il est soyeux en bouche avec une finale très persistante.

NOTES DE DÉGUSTATION

Giramonte est un vin rouge charmant aux reflets violets intenses et impénétrables. Son nez est fruité avec des notes de myrtille, de cerise et d’épices, tels l’anis et le poivre noir. Il invite à des soupçons de sous-bois rappellant le champignon et la truffe, accompagnés de fèves de cacao et de noix de coco. Il présente des notes prononcées de café et d’autres plus fraîches de menthe douce. Chaleureux en bouche, il est doux et intense, avec de charmants et agréables tanins bien intégrés. Puissante et persistante, la rétro-olfaction est caractérisée par des nuances de fruits mûrs. Des ressemblances notables lient sa bouche et ses notes olfactives ; exubérant avec une finale nette et audacieuse.

ACCORDS

Idéal avec tous les rôtis, grillades, barbecues et filets de boeuf sautés. À essayer aussi avec fromages délicats.

ACCOLADES

JamesSuckling.Com 95 points - 2009

Falstaff 93 points - 2009

Détails

Cépages: 88 % merlot, 12 % sangiovese
Alcool: 14,5%

Disponibilité de ce produit

SAQ

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Cépages 88 % merlot, 12 % sangiovese
Alcool 14,5 %
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Référence: http://vinsdandurand.com/vins/frescobaldi-tenuta-di-castiglioni-giramonte-toscana

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