Vins Philippe Dandurand

Frescobaldi Castello di Pomino Benefizio Riserva

Frescobaldi, Pomino Bianco Riserva DOC

INFORMATION GÉNÉRALE

Cet élégant cru très unique présente une richesse incroyable d'arômes et d’impressions sensorielles. Ce 100 % chardonnay est issu du vignoble du même nom, situé à une altitude de 700 mètres. Il a été élaboré pour la première fois en 1973 et a été le premier vin blanc de l’Italie vieilli en fût. (Riserva depuis 2005)INFORMATION GÉNÉRALE : Cet élégant cru très unique présente une richesse incroyable d'arômes et d’impressions sensorielles. Ce 100 % chardonnay est issu du vignoble du même nom, situé à une altitude de 700 mètres. Il a été élaboré pour la première fois en 1973 et a été le premier vin blanc de l’Italie vieilli en fût. (Riserva depuis 2005)

NOTES DE DÉGUSTATION

Le Pomino Benefizio Riserva, avec sa robe lumineuse jaune paille, exhale un riche bouquet de fruits bien mûrs, suivi d’impressions subtiles et charnues de vanille et d'épices. En bouche, il offre une texture veloutée et séduisante avec des saveurs amples et persistantes. Avec son acidité vive et sa délicieuse minéralité, ce noble Chardonnay offrira encore plus de parfums riches et de complexité, après quelques années de vieillissement.

ACCORDS

Soupe aux  légumes, dorade de mer ou filet de saumon cuits au four, caviar.

Détails

Cépages: Chardonnay
Alcool: 13%

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SAQ

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Cépages Chardonnay
Alcool 13 %
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Référence: http://vinsdandurand.com/vins/frescobaldi-castello-di-pomino-benefizio-riserva

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