Vins Philippe Dandurand

Frescobaldi Castello di Nipozzano Montesodi Toscana

Frescobaldi, Toscana IGT

INFORMATIONS GENERALES

Cru sélect depuis son premier millésime en 1974, Montesodi n’a connu que des années de croissance exceptionnelles. Il est produit à partir de sangiovese cultivé dans le vignoble Montesodi, qui, du haut de ses 400 mètres d'altitude, a toujours été considéré comme le meilleur vignoble de la propriété pour la culture de ce cépage. Il produit un vin riche et intense, aux arômes remarquables.

NOTES DE DÉGUSTATION

Le Montesodi est de couleur rouge rubis intense aux reflets de la même couleur. Au nez, des saveurs de violettes et de fruits, comme la mûre, prédominent. Elles sont suivies par des notes de café arabica torréfié et d’épices, tels la muscade, le clou de girofle, le poivre noir, la réglisse et d’un soupçon de goudron en finale. La bouche est fraîche avec une texture dense, subtile et vive, comme c'est souvent le cas avec le sangiovese. Le corps est généreux et la finale très longue, dominée par des notes fraîches et un fruité persistant.

ACCORDS

Excellent avec les viandes rouges crues, il se marie  aussi à merveille avec la bistecca alla fiorentina: le steak «t-bone» à la Florentine.

Détails

Cépages: 100 % sangiovese
Alcool: 14,5%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO

Détails
Cépages 100 % sangiovese
Alcool 14,5 %
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Référence: http://vinsdandurand.com/vins/frescobaldi-castello-di-nipozzano-montesodi-toscana

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