Vins Philippe Dandurand

Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino

Frescobaldi, Brunello di Montalcino DOCG, Italie

INFORMATION GÉNÉRALE

Castelgiocondo est produit à partir d'une sélection très méticuleuse des plus beaux raisins sangiovese, issus d’un vignoble dont l’altitude est idéale, les sols bien drainés, et dont l’exposition sud-ouest confère toutes les qualités pour produire la plus belle expression de cet ancien cépage. C'est un vin élégant, bien équilibré et d’une structure magnifique.

NOTES DE DÉGUSTATION

Castelgiocondo Brunello est d’un rouge rubis, vif et lumineux avec des reflets vermillon. Le nez offre un mélange de baies, où domine la mûre avec des notes florales de violette. Notes d’épice de poivre noir et de cardamome, suivies de notes fraîches de genévrier, café grillé et de noisettes. La texture est dense avec d’élégants tanins corsés. La finale est très longue et chaleureuse; les notes épicées s’associent à des notes fruitées tout aussi intenses.

ACCORDS

Ragoût de bœuf, viandes braisées et les fromages âgés.

ACCOLADE

JamesSuckling.Com 94 points - 2009

Détails

Cépages: 100% Sangiovese
Alcool: 14,5%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO

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Cépages 100% Sangiovese
Alcool 14,5 %
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Référence: http://vinsdandurand.com/vins/frescobaldi-castelgiocondo-brunello-di-montalcino

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