Vins Philippe Dandurand

Ferrari Brut Rosé

Ferrari, Trento

La production de ce mousseux suit une méthode classique intrigante et attrayante, conçue à partir d’un mélange de pinot noir et de chardonnay de qualité supérieure.

Cépage

60% pinot noir et 40% chardonnay;
Vendangé manuellement, de fin août à début septembre.

Zone de production

Sur des coteaux près de Trento, à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Exposition : sud-est ou sud-ouest

Durée de maturation

Au moins 24 mois, avec des levures sélectionnées issues des propres cultures de Ferrari.

Note de dégustation

ROBE : Vieux rose lumineux.
NEZ : Élégant, d’une remarquable finesse, au parfum de fleurs d’aubépine avec une touche de groseilles et de fraises des bois. 
BOUCHE : Nette, raffinée, avec une saveur délicate d’amande sucrée et de muscade. Une finale particulièrement longue.

Détails

Cépages: 60% Pinot noir, 40% Chardonnay
Alcool: 12.5%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA

Détails
Cépages 60% Pinot noir, 40% Chardonnay
Alcool 12.5 %
Vérifier la disponibilité de ce produit SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA
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Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vins/ferrari-brut-rose

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