Vins Philippe Dandurand

Donini Trebbiano / Chardonnay Rubicone

Donini, Émilie-Romagne, Italie

VIGNOBLE

Ce vin est issu des cépages Trebbiano et Chardonnay cultivé sur les pentes des aires de culture les plus fameuses d’une région italienne, l’Émilie Romagne.

VINIFICATION

Les raisins murs sont vinifié en blanc; la fermentation a lieu à température contrôlée (entre 16° et 18°C). Le nouveau vin se repose quelques mois en cuves inox avant l’embouteillage.

VIN

Clair, éclatant, paille de couleur; bouquet frais, parfumé, envoûtant; sec et fruité en bouche.

ACCORD METS/VIN

Ce vin est idéal à l’apéritif, avec les hors d’œuvre, les entrées ou bien encore avec des fruits de mer comme les moules, la pieuvre… ou les fromages frais. Servir à 12 - 14 ºC.

 

Détails

Cépages: Trebbiano / Chardonnay
Alcool: 11,5%

Disponibilité de ce produit

SAQ

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Cépages Trebbiano / Chardonnay
Alcool 11,5 %
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Référence: http://vinsdandurand.com/vins/donini-trebbiano-chardonnay-rubicone

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