Vins Philippe Dandurand

Domaine Tournon Shays Flat

Chapoutier Australie, Australie

DÉGUSTATION

  • Robe : rouge sombre
  • Nez : arômes complexes de fruits noirs (cerise, mûre) avec des notes de tabac (havane)
  • Bouche : les tannins souples et délicats laissent percevoir des arômes de fruits noirs et de réglisse

LE SOL

Couche de podzol reposant sur un sol de schistes ferrugineux et de quartz.

VINIFICATION

Les raisins sont entièrement égrappés puis vinifiés en cuves béton ou inox. Une longue macération (de 3 à 5 semaines) et un léger travail sur marc permettent l’extraction de tanins fins et élégants.

L’ÉLEVAGE

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Une petite proportion du vin est élevée en cuves pour préserver la fraîcheur des arômes.

Détails

Cépages: Shiraz
Alcool: 14,5%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA

Détails
Cépages Shiraz
Alcool 14,5 %
Vérifier la disponibilité de ce produit SAQ, LCBO, BCLDB, SLGA
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Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vins/domaine-tournon-shays-flat

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