Vins Philippe Dandurand

Domaine Drouhin Cloudline Pinot Noir

Domaine Drouhin, Southern Oregon

DESCRIPTION

Vinifié sous l’œil attentif de l’œnologue Véronique Drouhin-Boss, Cloudline est discrètement devenue l’une des marques les plus réussies de l’Oregon, et le Pinot Noir reste fidèle à sa grande réputation.

DÉGUSTATION

Au 1er nez, on sent intensément les fruits rouges frais, comme la fraise et la framboise, suivi par des arômes de sous-bois. En bouche, le vin a une texture fine, des tanins doux, une bonne acidité et une rétro sur le noyau de fruits. C’est un vin qui offre un plaisir immédiat. Il peut très bien être consommé seul en apéritif.

ACCORDS METS/VINS

Le Pinot Noir se mariera très bien avec volaille, bœuf, poisson, jambon, agneau et porc. Il s’accorde bien avec les sauces crémeuses, assaisonnements épicés, c’est l’un des vins les plus polyvalents.

Détails

Cépages: 100 % Pinot noir
Alcool: 13.5%

Disponibilité de ce produit

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Cépages 100 % Pinot noir
Alcool 13.5 %
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Référence: http://vinsdandurand.com/vins/domaine-drouhin-oregon-pinot-noir-cloudline

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