Vins Philippe Dandurand

Chapoutier La Ciboise Lubéron Rouge

Chapoutier, Lubéron

LE CÉPAGE

Grenache Noir, Syrah.

LE SOL

Sols caillouteux d’éboulis sur argiles sableuses, au pied de la barrière montagneuse du Lubéron.

LES VENDANGES

Les raisons sont ramassées à maturité phénolique.

LA VINIFICATION

La vinification est traditionnelle de 15 à 21 jours.

L’ÉLEVAGE

Le vin est élevé en cuves, de 9 à 12 mois, sur lies fines.

LA DÉGUSTATION

  • Robe : rouge, grenat intense, brillante, limpide avec des reflets violines.
  • Nez : complexe, fin, avec des notes épicées (muscade, poivré) et de fruits noirs.
  • Bouche : l’attaque est franche avec une structure tannique serrée. Bel équilibre en bouche avec des notes de fruits noirs (myrtille, mûre, cassis). Ce vin est très élégant avec beaucoup de finesse et une longue persistance. 

Détails

Cépages: Grenache Noir, Syrah.
Alcool: 14.5%

Disponibilité de ce produit

SAQ, LCBO

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Cépages Grenache Noir, Syrah.
Alcool 14.5 %
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Référence: http://vinsdandurand.com/vins/chapoutier-la-ciboise-luberon-rouge

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