Vins Philippe Dandurand

S h a t t e r

Verbe transitif 1-Provoquer la chute, être dispersé 2-A Se briser en éclat B Endommager gravement, ruiner 3-Provoquer la perturbation ou l’anéantissement de : démolir Verbe intransitif 1-Briser, désintégrer 2-Détacher en partie (feuilles, pétales ou fruits)

Dave Phinney, Orin Swiff Caves
Dave Phinney fonde Orin Swiff Caves en 1998, mais ce n’est qu’en 2000 que le succès du Prisoner, un mélange de Zinfandel,  lui a permis de se concentrer sur Orin Swiff Caves à temps plein. Les étiquettes Mercury Head, Veladora, Saldo, Papillon et Palermo ont bientôt suivi, chaque étiquette démontrant l’intérêt de Dave dans l’art et sa capacité à créer de surprenants mélanges non conventionnels correspondant aux souhaits des consommateurs. A la recherche d’un nouveau projet, Dave visite Maury dans la région du Roussillon en France en 2008 d’après les conseils d’un ami. Surpris par le potentiel de la région, il y crée son premier vin, un Grenache de cette zone nommé D66 en 2009.

Joel Gott, Joel Gott Wines
Joel Gott commence à produire du vin en 1996 avec son premier millésime de Zinfandel du Dilian Ranch d’Amador County sous le label de Joel Gott. Son but était de produire un vin équilibré de qualité pour moins de 20$, une partie du marché qu’il considère comme sous-exploitée. Joel s’est vite rendu compte que la meilleure façon de le faire était de mélanger différentes appellations de la Californie et obtenir le meilleur de chaque région au lieu de se concentrer sur une seule. Il s’associe plus tard avec deux amis en 2001 pour lancer The Three Thieves, un projet de vin qui lui permet d’explorer l’image de marque et d’emballage et qui l’amène à l’étranger en Argentine, au Chili et en Espagne pour la marque The Show, créant les bases pour d’autres voyages de vinification.

Dave Phinney, Joel Gott & Trinchero Family Estate, Shatter
Dès que Joel entend Dave parler de Maury et de ses anciennes difficultés sur un sol rocheux et vallonné de schiste, Joel s’y rend. Cette zone n’était connue pendant des années que pour ses vins sucrés comme le Porto après que Maury fût changée lentement par ses habitants et les nouveaux arrivants qui ont commencé à y faire des vins secs exceptionnels. Quand Joel se rend à Roussillon avec Dave, qui avait alors construit un vignoble à Maury, il est surprit par le fruit incroyablement concentré, capable de créer des vins plus sombres que tout autre en France et du terroir également différent qu’ailleurs en Californie ou en France. C’était une occasion extraordinaire pour eux deux de travailler ensemble et avec Trinchero Family Estate Estate qui se charge de l’importation et de la distribution de ce vin.

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Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vignobles/s-h-a-t-t-e-r

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