En 1994, la famille Tweddell achète une propriété dans la région du Lenswood dans les collines d'Adélaïde. La propriété de 24 hectares a été soigneusement sélectionnée dans l'intention de produire des vins de qualité. Des variétés comme le Pinot Noir, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Zinfandel et le Pinot Gris ont été plantées. En 1996, Nepenthe reçu l'autorisation de construire sa cave, la seconde dans les collines d'Adélaïde à l'époque (le premier étant Petaluma en 1978).
Dès le début, les vins Nepenthe ont reçu des critiques positives de la presse internationale et ont reçu de nombreux prix vinicoles. En effet, dès les premiers crus, les vins Nepenthe ont figuré dans le Top 100 James Halliday, The Advertiser Top 100, The International Wine Challenge et bien d'autres.
Actuellement, les vins Nepenthe sont vendus à l'échelle nationale et sont exportés au Royaume-Uni, aux Etats-Unis, au Japon, à Hong Kong, en Malaisie, en Suisse, en Hollande, en Suède, au Danemark, en Croatie, et bien sûr, au Canada. Dans tous ces marchés, la presse et le public ont accueilli chaleureusement les vins Nepenthe.
En raison de cette demande, Nepenthe a acquis en 1997 une propriété à Charleston dans les collines d'Adélaïde et a planté 43 autres hectares de vignes. Puis en 2002, un vignoble de 25 hectares a été acquise en Balhannah et en 2005, Nepenthe a acquis 38 hectares à Hahndorf, avec la possibilité de prendre de l'expansion.
Nepenthe achète aussi des fruits provenant d'autres vignobles dans les collines d'Adélaïde pour faire face à la demande. La plupart de ces fruits Nepenthe sont reçus et gérés par la Viticulture Nepenthe (www.viticulture.com.au), qui fait partie du Groupe Nepenthe. Cette société s'assure que Nepenthe reçoit uniquement des fruits de haute qualité, assurant un contrôle strict des raisins qui font de ces vins primés.
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