Vins Philippe Dandurand

Castello Monaci

Salento. Modelés par le soleil.

Castello Monaci est une propriété dont les traits se fondent dans le paysage local : le Salento. Une terre entre deux mers, à la géométrie particulière et aux innombrables figures naturelles. Les vignobles de Castello Monaci s’étendent sur 150 hectares autour du château et de la cave.

Le Primitivo, le Negroamaro et la Malvasia Nera sont les variétés de cépages autochtones qui y sont privilégiées. La cave est caractérisée par une innovation et une technologie raffinées et à la pointe du progrès. Et enfin, creusée à même la roche dure, la « barriquerie » jouit d’une isolation thermique naturelle, offrant au regard un panorama de plus de mille barriques en chêne rouvre français, véritable forêt d’ombres et de silhouettes dessinées par la lumière.

 

Visitez leur site internet

Pour de plus amples information à propos de ce vin, téléphonez au 1 514.932.2626.

Référence: http://vinsdandurand.com/vignobles/castello-monaci

© Vins Philippe Dandurand, 2011. Tous droits réservés.